Alatskivil, lossi ümbritseva kiviaia taga, asub vana mõisaaegne jääkelder, mis on saanud uue hingamise. Just selles ajaloolises hoones saab tutvuda kohaliku kultuuri ning käsitööna valmistatud puuvilja- ja marjaveinidega. Degusteerimise töötoas saab proovida viit erinevat veini koos äraarvamismänguga koostisosadest. Anname ülevaate ka veini valmistamise protsessist, pilkupüüdvast Alatskivi mõisast ja kohalikest maitsetest.
Juunis, juulis, augustis, septembris korjame ise looduses ahtalehise põdrakanepi lehti ja töötleme neid traditsioonilisel meetodil. Õpite, kuidas oma tarbeks seda imelist teed valmistada.
Alustuseks teeme selgeks seebi koostisosad, arvutame ja koostame ise retseptid, seejärel kaalume materjalid ning keedame kokku kaks toredat seepi. Keedetud seebid saate koju kaasa.
Soovitatavalt õhtul kell viis (erandina ka muul ajal) maitseme 5 erinevat traditsioonilisel meetodil omavalmistatud fermenteeritud teed (kuulus Ivan Tšai, viinapuulehed, pärnaõied, sõstralehed jne)
